Råraka med kålrabbi och chévre
- Serverar: 4 portioner
Grovrivna rotfrukter blir en fin råraka som serveras med en bit chévre och färsk krydda.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatis, kålrabbi och morötter. Riv grovt. Blanda med salt och svartpeppar.
- Platta ut till pannkaksliknande form i stekpanna, stek i olja på låg värme på båda sidor. Rårakan tar ganska lång tid att steka, räkna med minst 10 minuter på var sida.
- Skär upp osten och lägg skivorna ovanpå rårakan. Toppa med en färk örtkrydda.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
