- Serverar: 4 portioner
Prova det här istället för: Potatisgratäng och Hasselbackpotatis.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225°.
Borsta potatisen, torka.
Dela den sedan på längden.
Lägg halvorna med snittytan upp i en stor ugnsform.
Droppa över rapsolja och strö över salt.
Rosta potatisen i ugnen ca 20 minuter.
Strimla bacon, stek det knaprigt, häll av fettet
och låt rinna av på hushållspapper.
Riv osten grovt på rivjärn och blanda med grädden.
Ta potatisen ur ugnen och höj ugnsvärmen till 275°.
Häll gräddblandningen över potatisen och
låt stå ytterligare ca 5 minuter i ugnen.
Rätten skall få lite extra färg och
grädden skall börja tjockna.
Strö över baconstrimlor och hackad persilja.
Avsluta med några varv från pepparkvarnen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
