- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Jätttegod rotfruktsgratäng, passar till biffar med soltorkade tomater.
Ingredienser
Instruktioner
Skär ner alla rotfrukterna i små tunna strimlor eller skivor, strimla purjolöken.
Koka upp mjölken och grädden i en kastrull, tillsätt purjolöken och kryddorna. När detta kokat upp tillsätts rotfrukterna och låt detta koka på medelstark värme med lock. Smaka av så den har rätt sälta. Koka tills rotfrukterna är mjuka, ca 35-40 min. Häll ner innehållet i ugnssäker form, slå över osten och gratinera i ugnen 225 grader tills osten fått färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
irri
