Saffranskyckling
- Serverar: 4 portioner
Perfekta bjudrätten i kommande julbrådska!
Ingredienser
Instruktioner
- Salta och peppra kycklingfiléerna. Bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna.
- Skär purjolöken i bitar. Riv skalet och pressa saften ur halva apelsinen. Skala den andra halvan och skär den i bitar.
- Fräs purjolöken i smör i en stekpanna. Häll på crème fraiche och apelsinsaft och -skal. Lägg ner kycklingen i såsen. Låt allt koka på svag värme under lock ca 10 min. Strö över apelsinbitarna.
- Servera med klyftpotatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Algot
