Skaldjur i stark gräddsås
- Serverar: 4 portioner
Tyvärr något jag inte kan äta p g a allergi, men det har blivit mycket uppskattat när jag bjudit på det, (och någon annan fått smaka av!).
Ingredienser
Instruktioner
- Skala räkorna eller låt musslorna rinna av väl. Skär tomaterna i klyftor.
- Smält matfettet i en stekpanna, tillsätt curry och vitlök och låt det fräsa någon minut på svag värme under omrörning. Tillsätt tomater och isbergssallad. Låt allt fräsa ytterligare ett par minuter under omrörning.
- Häll i grädden och låt det hela koka ca 3 minuter.
- Blanda ned räkor eller musslor och låt rätten bli precis genomvarm. Räkorna blir sega om de får koka. Smaka av med salt och tabasco och servera med sprödvärmd baguette.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
