Skinkstrimlor i gräslökssås

Ingredienser

• 500 g färsk skinka i strimlor
• 3 stjälkar bladselleri i bitar
• 1 msk margarin
• 1 buljongtärning
• 1-2 msk fransk senap
• 1 msk vetemjöl
• 2 dl vatten
• 1 dl crème fraiche
• ½ dl klippt gräslök