Hetta upp en halv dl olja i en stekpanna. Häll i ketchup och kycklingbuljongen och koka upp till en blank, tjock tomatsås.
Krydda med socker, en halv tesked salt och risvinäger. Pressa i en halv vitlöksklyfta och lägg i en halv finhackad chiliifrukt i såsen.
Blanda såsen i maten istället för att bara doppa det ni vill servera.