Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Sparris med lime- och hasselnötssmör

Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter

Skriv ut

Gott som förrätt eller tillbehör

Ingredienser

1 dl rostade hasselnötter
50 gr smör
2 krm salt
Rivet skal av 1 lime
0,5-1 msk pressad limesaft
200 gr grön sparris

Instruktioner

Rosta nötterna i torr stekpanna några minuter. Låt svalna och gnugga av skalen med händerna. Hacka nötterna grovt.
Vispa smöret luftigt med elvisp. Tillsätt salt, limeskal och limesaft. Blanda hälften av nötterna med smöret.
Koka sparrisen. Häll av vattet och servera genast med smör och gärna bröd. Strö över resten av nötterna och pressa över lite extra limesaft.

Publicerat den 3 december 2008

Liknande recept

Grön sparris med pesto och pasta

Grön sparris med pesto och pasta

10 min

2-4

2

Sparris som förrätt

Sparris som förrätt

25 min

4

3

Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris

Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris

4

Tortellinigratäng med sparris

Tortellinigratäng med sparris

4

2

GI- grillad röding och sparris

GI- grillad röding och sparris

4

Färskpotatissallad med sparris och jordgubbar

Färskpotatissallad med sparris och jordgubbar

8-10

1

Pasta med hummersås, räkor och parmesanstekt sparris

Pasta med hummersås, räkor och parmesanstekt sparris

20 min

4

2

Lime- och vaniljmarinerade hallon

Lime- och vaniljmarinerade hallon

4

2

Fläskfilégryta med sparris, svamp och grädde

Fläskfilégryta med sparris, svamp och grädde

4

15

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Nybörjare och problem med pepparkakor
Har ingen särskild erfarenhet av bakning. Har alltid köpt t ex peppark...

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
Hej! Jag hittade ingen liknande fråga i matprat så öppnar en tråd. Det...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Ja som rubriken säger :) Tänkte att vi skulle ha pasta till....

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.