Sparris med salami och halloumi.
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Nu är det ju grilltider så här är ett jättegott recept som passar att göra nu när det finns gott om sparris.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp lätt saltat vatten med en klick smör och en nypa socker i en traktörpanna eller vid kastrull. Skala sparrisen. Lägg ner i vattnet och koka 5-8 min tills sparrisen är mjäll och fin men fortfarande spänstig. Häll av vattnet.
- Skär halloumin i bitar och pensla med olivolja. Grilla i grillpanna eller stek i smör i en stekpanna. Lägg upp sparrisen på tallrikar, lägg på halloumi, salami, oliver, parmesan och basilikablad. Ringla över olivolja, balsamvinäger och strö på flingsalt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
