Squash med halloumi
- Serverar: 2 portioner
En kalorisnål vegetarisk rätt. 375 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220 grader. Skala av ytterskivorna på squashen så att den får platt topp och botten. Skär på längden i 4 skivor. Salta och låt dra ca 10 minuter.
- Torka av och pudra med vetemjölet. Stek sqaushskivorna och halloumin i fettet ca 2 minuter per sida. Lägg ihop squashskivorna 2 och 2 med osten emellan och lägg i en ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Skär moroten i små tärningar och koka dem i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Häll av och blanda med tomatsåsen. Värm och servera tomatsåsen till squashen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
