Sushi med lufttorkad skinka, stekt svamp och dijonmajonnäs
- Serverar: 10 portioner
Lite annorlunda sushirullar som är perfekt att servera till glöggminglet.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda risvinäger, socker och salt tills det löser upp sig.
- Rensa och skär svampen i strimlor. Stek den i oljan och krydda med salt och peppar. Låt svampen svalna.
- Lägg över riset i en stor porslinsform. stänk risvinägerblandningen över riset. skär skåror i riset med en stekspade eller stor sked. Blanda riset försiktigt utan att mosa riskornen.
- Lägg skinkskivorna omlott på plastfolie och lägg ½ cm lager med ris. Lägg på en rad med svamp och några gräslöksstrån och rulla ihop. Skär i 1½ cm bitar.
- Blanda majonnäs och dijonsenap och servera till rullarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
