Svampsoppa med rostad vitlök
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Underbart god soppa
Ingredienser
Instruktioner
Skiva champinjonerna.
Bryn vitlöken i olja tills de blir gyllenbruna,ha i champinjonerna, lök och timjan.
Fräs i några minuter eller tills svampen blir gyllenbrun.
Häll på äppeljuice, buljong och vatten, låt småkoka i 20-30 min.
Tillsätt philadelphiaost och mixa den slät.
Tillsätt salt, socker och peppar.
Fräs den valfria svampen och lägg i botten på tallriken, häll på soppan.
Servera gärna med varm brietoast med balsamvinäger.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
asaedetun
