Tandoorisoppa med kokos
(1 kommentar)- Serverar: 4-6 portioner
Spännande smaker med tandoorikrydda, kokos och sambal. Klicka gärna i lite yoghurt i soppan.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och grovhacka löken. Fräs löken och tandoorikryddan i 2 msk olja i ca 3 minuter. Rör ner kokosen.
- Blanda i tomater, vatten och fond. Låt koka i ca 10 minuter.
- Mixa soppan nästan helt slät med stavmixer. Tillsätt socker, apelsinskal och sambal oelek. Smaka av med sesamolja och 1 tsk salt. Värm soppan och servera med en klicka yoghurt och bröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
UllaC
God Mat att njutas :)