Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Teriyakibiff med mango och groddar

Strimlad biff

Tid: 50 minuter

Skriv ut

Japanskinspirerad maträtt med fräschhet och lite sötma.

Ingredienser

400 g biff eller lövbiff
1 msk riven färsk ingefära
1½ dl Teriyakisås på flaska
½ purjolök
1 mango
2 msk vatten
10 böngroddar
Salt
Chilipeppar

Instruktioner

Skär köttet i strimlor och lägg det i en skål. Blanda ingefära med teriyakisåsen och häll det över köttet. Blanda ihop och täck över skålen. Låt stå i minst 30 minuter.
Skölj och skär sedan ned purjolöken i tunna sneda skivor. Skär loss fruktköttet från mangons kärna (på båda sidor). Skåra fruktköttet i strimlor och skär loss det från skalet.
Hetta upp en wokpanna. Fräs köttet i ett par minuter och tillsätt purjolöken. Häll i vatten och fräs i ytterligare några minuter, Blanda i mango och böngroddarna, låt allt bli varmt. Smaka av med salt och chilipeppar.
Servera gärna med ris. Smaklig måltid.

Publicerat den 13 september 2011

Liknande recept

Gryta med fläskkött och mango chutney

Gryta med fläskkött och mango chutney

4

8

Ricottakräm med mango

Ricottakräm med mango

4

Tomatentré med mango

Tomatentré med mango

15 min

4

Krydddoftande fläskkarré med mango chutneysås

Krydddoftande fläskkarré med mango chutneysås

2 h

4

2

Pasta med kassler, mango och champinjoner

Pasta med kassler, mango och champinjoner

4

2

Kyckling med mango chutney

Kyckling med mango chutney

30 min

4

36

Turkisk mango

4

GI Kyckling med smak mango chutney

GI Kyckling med smak mango chutney

10 min

2

Räkkrans med ris, curry och mango chutney

Räkkrans med ris, curry och mango chutney

45 min

4-6

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Nybörjare och problem med pepparkakor
Har ingen särskild erfarenhet av bakning. Har alltid köpt t ex peppark...

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
Hej! Jag hittade ingen liknande fråga i matprat så öppnar en tråd. Det...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Ja som rubriken säger :) Tänkte att vi skulle ha pasta till....

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.