Texmex paj med Kyckling
(1 kommentar)- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme 45 minuter
Denna paj gillar hela min familj, när jag nu bytt ut gul lök till purjolök, så har ni barn som ej gillar lök så rekomonderar jag denna paj! Mumsig på olika sätt!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att slå på ugnen, 225 grader. Sedan gör vi pajdegen. Slå upp mjölet i en bakbunke. Lägg i smöret skuret i bitar.
- Arbeta till smulig massa. Tillsätt vatten, arbeta sedan till en deg. Kavla ut på mjölat bord, lägg sen i pajform och tryck till, eller tryck ut direkt i pajformen.
- Nagga botten och kanter. Låt vila i kyl ca 30 minuter. Förgrädda i ca15 minuter.
- Dags för fyllningen: Hacka purjolöken, vitlöken, paprikan. Baconet skär du i lagom stora bitar som du själv önskar. Använder du kött av kyckling strimmlar du, filéer tärnar du.
- Stek allt tillsammans använs texmax kryddan som kryddning. Lägg i paj formen.
- Äggsnanningen: Vispa ägg och grädde tillsätt sedan resten av ingridienserna, när du är klar slå över pajen.
- Du kan garnera just innan pajen är klar eller låta färska ligga på när du ställer fram den.
- Smaklig måltid.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Ann__lotteR
hejsan, hur länge ska det stå i ungen efter allt är på?