- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Otrolig god och enkel. Är inte så matig, så den passar nog bäst som förrättssoppa eller om man inte vill ha så mastig middag. Det går ju dock att göra den matigare och lägga till fler favoritingredienser själv.
Ingredienser
Instruktioner
Häll vattnet i woken och tillsätt buljongtärningen och paprikan och koka i 3-4 min. Häll i kokosmjölken och limejuicen och koka upp. Tillsätt de skivade champinjonerna och räkorna. Låt soppan koka 2-3 min. på svag värme. Smaka av med paprikapulver, chilipeppar och salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kockarna
