Tigerräkor med smak av Medelhavet
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
En härlig liten gryta med schalottenlökar, vitlökar, tomater och vitt vin. Ät den till bröd, ris och sallad och njut!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka löken och vitlöken. Lägg tomaterna i en bunke med kokhett vatten och låt ligga 1 minut. Häll av vattnet och skala tomaterna under kallt rinnande vatten. Skär tomaterna i tärningar.
- Fräs räkorna med löken och vitlöken i oljan ca 3 minuter.
- Tillsätt tomattärningarna och fräs 1 minut. Tillsätt vinet, salta och peppra. Sjud under omrörning ytterligare 1-2 minuter. Blanda i persiljan.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
UllaC
otroligt gott! Hde i spenat och olive ocksa! Skagoras flra ggr! :)