Tomatsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
En smakrik och god tomatsås à la Italia.
Ingredienser
Instruktioner
Värm upp oljan i en traktörpanna. Tillsätt lök och vitlök, och fräs lökhacket utan att det tar färg. Häll i de passerade tomaterna, basilika, persilja, salt och peppar. Koka upp och smaka av, tillsätt eventuellt extra salt, basilika eller persilja. Koka under lock på låg värme i cirka 1 timme.
Tomatsåsen ska ha en ganska fyllig konsistens. Är den för tunn kan du lyfta av locket i slutet av koktiden. Känns den för tjock kan du späda med vatten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MalinMatilda
