Tomattarte i filodeg med ricotta och fetaost
- Serverar: 6 portioner
Ricottan är en italiensk färskost som ger en lite gräddig, men ändå syrlig touch. Baka i små cocotter eller i en muffinsform. 342 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Skär filodegsarken ca 10x10 cm stora, pensla dem lite slarvigt med smöret och lägg två ovanpå varandra. Klä formarna med degen.
- Rör ihop ricotta, mjölk, ägg och 100 g smulad fetaost, salta och peppra. Häll smeten i formarna. Skölj och halvera tomaterna, tärna 100 g fetaost.
- Tryck ner feta, rosmarin och tomathalvor i varje form. Toppa med en klick honung. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
