Detta behövs till 2 stänger och 10 småbitar.
Instruktioner
- Smält blockchokladen och grädden på svag värme. Rör slät och blanda i spriten. Låt svalna så att tryffeln går att hantera. Dela den i 3 delar och forma dessa till längder.
- Tryffel med marsipan:
Kavla ut mandelmassan och svep den om den ena tryffelrullen. Kyl och glasera med smältchoklad och strö på apelsintärningarna. KYL!
- Tryffelstång med viol:
Bred smält choklad över nästa tryffelstång. Strö på violkross. KYL!
- Tryffelbitar:
Skär sista tryffelrullen i bitar och forma dess till bollar. Doppa dem i smält choklad. Garnera med mimosa eller mandelspån.
Publicerat den
22 november 2008
Liknande recept
Skriv kommentar