Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa samman 4dl av mjölken med äggen. Tillsätt mjölet och vispa till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och 1 tsk salt.
Krama ur vätskan ur den tinade spenaten. Skär kasslern i små tärningar.
Smält 1 msk smör i en långpanna i ugnen. Ta ut och häll i pannkakssmeten. Fördela spenaten och kasslern över.
Tillaga ca 30min i ugn.