Ungersk paprikapasta
- Serverar: 4 portioner
Är du sugen på en pasta som är mättande och god? Laga då denna krämiga pasta som är kryddad både med paprika och kummin.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala löken och hacka den fint. Skär den kokta skinkan först i strimlor och sedan i tärningar.
- Koka upp rikligt med saltat vatten i en kastrull. Lägg i pastan och låt den koka enligt paketets anvisningar. Hetta upp matfettet i en teflonstekpanna. Tillsätt löken och fräs den tills den har blivit mjuk. Tillsätt skinkan och låt den bli varm.
- Tillsätt buljong, grädde, 1 tsk paprikapulver och kumminfrön till blandningen. Smaka av med salt och peppar och sjud upp under omrörning.
- Spola av pastan och låt den rinna av. Tillsätt pastan till skinksåsen och blanda väl. Häll upp pastan i en uppvärmd skål och strö över resten av paprikapulvret.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
