- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 20 minuter
Denna choklad bjöds vi på när vi efter en kurs med Jan Hedh gjorde ett studiebesök hos honom. Mycket lyxig, god och mättande.
Ingredienser
Instruktioner
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna, lägg stång och frön i en kastrull. Häll i mjölk, vispgrädde och lägg i kanelstänger och salt.
Koka upp och vispa hela tiden. Plocka upp vaniljstång och kanelstänger.
Lägg i den hackade chokladen, mixa.
Red av med maizena utrörd i vatten, smaka av med råsockret.
Servera med en klick vispgrädde och pudra över lite god kakao.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UBO5011
