Hetta upp vipsgrädden så att den NÄSTAN kokar. Hacka chokladen grovt i en matberedare. Låt motorn vara igång och häll ner grädden.
Mixa till en slät kräm. Rör ner kaffelikören. Häll upp i en skål och låt krämen kallna. Täck skålen men plastfolie och ställ in den i kylen i 8 timmar eller över natten.
Vispa choklad-grädden till ett mjukt skum.
Vispa ägg och socker vitt och poröst. Sikta ner de torra ingredienserna. Häll i det utrörda pulverkaffet och rör varsamt smeten slät.
Smöra och bröa en rund kakform gärna med löstagbar kant. Fyll formen med smeten och grädda i ugnen i ca 45 minuter i 180 grader
Låt kakan kallna i formen.
Dela på kakan på mitten och lägg på fyllningen..
Vispa grädden och spritsa eller bred den över hela tårtan.