- Serverar: 4 portioner
En god och mustig gryta. Kycklingen kan bytas ut mot oxgrytbitar för att få ännu mera vild smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingen i mindre bitar, krydda och stek dem tills de får färg. Skala och hacka löken, låt den steka med kycklingen.
- Blanda creme fraiche, vin, vatten, fond, soya, rosmarin och krossade enbär i en traktörpanna. Lägg i kyckling och lök. Låt puttra under lock ca 15 minuter. Red av med maizena om såsen verkar för tunn.
- Strö över lingonen. Om de är djupfrysta låt dem tinas upp i såsen före serveringen. Servera med lättkokta grönsaker, pressad potatis eller ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
festmaten
