Vit Chokladmousse med Jordgubbssås & Marianne Crush
- Serverar: 4 portioner
En ljuvlig dessert som påminner om sommaren.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den i vattenbad under omrörning.
- 2. Vispa grädden ganska löst. Vispa samman äggulor och florsocker. Rör ner äggsmeten i grädden. Rör försiktigt ner den smälta chokladen och Marianne crush i smeten.
- 3. Låt skålen stå i kylskåpet i minst 4 timmar, gärna över natten.
- 4. Tina jordgubbarna om de har varit frysta. Lägg dem i en matberedare tillsammans med sirapen och kör till en sås.
- 5. Fördela såsen på fyra tallrikar. Skiva jordgubbarna och lägg dem ovanpå såsen. Skeda upp moussen och lägg den som ett ägg ovanpå. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bikbok
