Vitlöksbröd med brie
- Serverar: 12 portioner
Vitlöksbröd i portionsform med en överraskning i mitten.
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj formarna i en muffinsform. Lös jästen i vattnet. Tillsätt olja, salt, honung och det mesta av mjölet. Arbeta degen i minst 15 minuter. Låt jäsa under bakduk 1-2 timmar.
- Blanda ihop smör, pressad vitlök. Skär brieosten i 1 ½ cm tjocka skivor. Sätt ugnen på 225 grader.
- Rulla ihop degen från långsidan till en tjock rulle och skär den i 12 bitar. Platta försiktigt ut varje degbit till en platta, lägg en klick smör på varje och nyp ihop dem till bullar.
- Lägg dem med skarven neråt i muffinsformen. Tryck ner en bit brieost i varje bulle. Låt jäsa i 30 minuter. Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
