- Serverar: 4 portioner
Snabbt och enkelt med en smak av Asien. Servera gärna med ris och sweet chilisås.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingfilén i strimlor och blanda dem med marinaden. Låt stå i 1 timme.
- Ansa löken och skär i cm-tjocka skivor. Dela broccolin i buketter. Ansa svampen och skär den ev i mindre bitar.
- Hetta upp oljan i en wok eller vid panna. Ta upp kycklingen ur marinaden. Lägg den i pannan, pressa över vitlök, tillsätt ingefära och fräs någon minut tills kycklingen fått fin färg.
- Tillsätt lök, broccoli, shiitake och buljong. Puttra ytterligare några minuter. Vänd ner spenaten när kycklingen är genomstekt och grönsakerna knappt mjuka.
- Ris och sweet chilisås är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
