|
|
|
Fläskfiléwok med pak choy
För 4 personer.
Fläskfiléwok med pak choy
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 115 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Finstrimla fläskfilén. Lägg köttet i en skål tillsammans med ostronsås och sesamolja och gnid in vätskan i köttet. Täck över skålen med plastfolie och marinera i kylen cirka 30 minuter.
Skiva salladslöken och hacka vitlöken. Ta loss pak choybladen, lägg dem i kokande saltat vatten och låt koka i en minut. Låt rinna av väl.
Hetta upp oljan i en wokpanna eller tjockbottnad stekpanna på hög värme. Sväng runt pannan så att den täcks av oljan. Tillsätt vitlök, ingefära och salladslök och woka cirka en minut så att oljan tar smak. Lägg i fläskköttet och woka cirka två minuter så att strimlorna blir brynta runt om. Tillsätt buljongen och koka upp.
Blanda ner pak choy och värm upp. Ta pannan från värmen och servera rätten med ris, eller som den är.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Ostronsås,
sesamolja,
salladslökar,
Vitlök,
pak choy,
Olja,
Riven ingefära,
Kycklingbuljong
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
