|
|
|
Fylld Baconlindad Färslimpa
För 4 personer.
Fylld Baconlindad Färslimpa
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 1072 |
Sparat: 22 |
Gör så här
Ugn: 200°
Lägg havregryn och potatismjöl i en skål. Tillsätt vattnet och rör om. Låt det stå och svälla ca 10 minuter.
Tillsätt färsen, salt, peppar och ägg. Arbeta samman det till en smidig smet. Bred ut smeten till en ca 24x24 cm stor platta, på en vattensköljd skärbräda.
Bred osten över köttet men inte ända ut i kanterna. Tärna skinkan & katrinplommonen & fördela det över färsen.
Rulla samman köttet till en färslimpa med våta händer.
Lägg färslimpan på smort eldfast fat. Lägg baconskivorna över som ett galler och se till att baconändarna kommer under limpan. Ställ formen i nedre delen av ugnen och stek köttet ca 50-60 minuter.
Servera gärna med kokta grönsaker, lingonsylt, svartvinbärsgelé, kokt potatis eller potatismos.
Smaklig måltid!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Havregryn,
Potatismjöl,
Vatten,
Salt,
Peppar,
Ägg,
Bacon,
Färskost,
Kallrökt skinka,
Katrinplommon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
