Hälsobitar med havtorn och hasselnötter
- Serverar: 16 portioner
Ett lättbakad och hälsosamt bröd, fullt med energi som inte behöver jäsa. Går utmärkt att frysa in för de dagar när energin tryter.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rosta solroskärnor och hasselnötter i en torr stekpanna. Hacka aprikoserna i bitar. Riv äpplet. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt rivet äpple, honung och yoghurt, och rör om till en kladdig smet.
- Vänd ner havtornen och bred ut smeten i en långpanna, ca 24x34 cm, klädd med bakplåtspapper. Toppa med dinkelflingor och lite rågmjöl. Grädda brödet mitt i ugnen i ca 60 minuter. Låt det svalna på ett galler och skär det i lagom stora bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
