Köttfärslimpa med oliver, heta potatisklyftor och fetaoströra
För 4 port.
Köttfärslimpa med oliver i och med goda tillbehör som klyftpotatis och fetaostkräm...en festmåltid vilken dag som helst.
83307
|
|
|
Köttfärslimpa med oliver, heta potatisklyftor och fetaoströra
| Betyg: | 2 1 | 2 röster | Visningar: 3088 | Sparat: 79 |
Gör så här
Ugn: 175 grader.
Låt ströbrödet svälla 5–10 minuter i hälften av vätskan. Tillsätt lök och kryddor, och blanda väl.
Rör ner färsen och häll på resten av mjölken, lite i taget till färsen är smidig. Blanda försiktigt i olivskivorna och forma en limpa som läggs i smörad ugnsfast form.
Stek i 175°, i ca 1 timme.
Klyftpotatis i ugn:
Ugn 225 grader.
Skär skalad eller oskalad potatis i klyftor. Förkoka ett par minuter och/eller lägg direkt i ugnsfast form.
Häll på olja och kryddor och blanda väl. Ställ i ugn i 225° tills potatisen fått fin färg, ca 35–40 minuter.
Fetaoströra:
Smula ner fetaosten i crème fraichen. Krydda med peppar och oregano och ev. lite salt, fetaosten är ganska salt, så smaka av först!.
Gör en enkel sallad till, t ex isbergssallad, gurka, tomat och rödlök.
Låt ströbrödet svälla 5–10 minuter i hälften av vätskan. Tillsätt lök och kryddor, och blanda väl.
Rör ner färsen och häll på resten av mjölken, lite i taget till färsen är smidig. Blanda försiktigt i olivskivorna och forma en limpa som läggs i smörad ugnsfast form.
Stek i 175°, i ca 1 timme.
Klyftpotatis i ugn:
Ugn 225 grader.
Skär skalad eller oskalad potatis i klyftor. Förkoka ett par minuter och/eller lägg direkt i ugnsfast form.
Häll på olja och kryddor och blanda väl. Ställ i ugn i 225° tills potatisen fått fin färg, ca 35–40 minuter.
Fetaoströra:
Smula ner fetaosten i crème fraichen. Krydda med peppar och oregano och ev. lite salt, fetaosten är ganska salt, så smaka av först!.
Gör en enkel sallad till, t ex isbergssallad, gurka, tomat och rödlök.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötfärs, Ströbröd, Mjölk, Gul, Salt, Peppar, Timjan, 10–15 gröna pimiento oliver skivade, Potatis, Olivolja, Salt, Svartpeppar, Rosmarin, färsk , Fetaost, lätt Crème fraiche, Svartpeppar, Oregano, Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
