Användarnamn: Lösenord:

Krispig sallad med kassler och soltorkade tomater

För 3 personer.

Gott, krispigt och lätt. Inga konstigheter här inte. Jag hade inte pasta i salladen, men när jag väl serverade insåg jag att man kan gott ha lite pasta i. Detta är bara ett gott recept på en sallad som jag har slängt ihop en sådan här vanlig måndag. Du slipper paltkoma och blir bara skönt mätt. Jag hade mina egna soltorkade tomater (som är babyplommontomater) och hade ca 20 st, för att de är så små.

Krispig sallad med kassler och soltorkade tomater
73383

Krispig sallad med kassler och soltorkade tomater Krispig sallad med kassler och soltorkade tomater
Betyg: 05
0 1
0 röster Visningar: 8051 Sparat: 169

Gör så här

Skölj spenaten, torka och lägg upp i ett vackert fat. Använd en osthyvel och hyvla fina skivor av moroten. Skär gurkan i tunna slantar och finhacka de soltorkade tomaterna. Strö detta över salladen. Hacka kasslern i små bitar och strö över. Skär tomaterna i klyftor och lägg på salladen. Strö över lite oregano. Vill du göra det matigare kan du även blanda ner pasta.

Pressa ner vitlöksklyftorna i en skål och blanda ner de andra ingredienserna. Vill du ha lite sting, pudra över lite jalapeno och smaka av med vitpeppar.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Spenat, Stor morot, Gurka, Soltorkade tomater, Kassler, Tomater, Oregano, Pasta, Crčme fraiche, Pesto, Vitlök, Vitpeppar, malen jalapeno

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Ulrika91 Ulrika91
Recept: 133 st
Blev medlem: 10:e maj 2009
Kvinna 20 år Foruminlägg: 336 st Senast inloggad: 17:e maj 2012
Göteborg Kokboken: 1138 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (1) Skriv en kommentar
Krispig sallad med kassler och soltorkade tomater
Ville spara i kokboken, men det kan ju inte bara vara jag som hört uttrycket lunch?
Skrivet av spelconny. 5:e maj 2012, 03:52

Annons: