Skala och skiva potatisen. Koka upp potatisen i ca 2 minuter. Häll av vattnet och varva lök och potatis i en smord form. Blanda ner de klippta tomaterna.
Häll grädde och mjölk i en kastrull. Häll i buljongtärningen, pressad vitlök och kryddor. Koka upp och häll över potatisen.
Strö över ost och gratinera 175 º i ca 45-50 min.