Mammas inkokta strömming
- Serverar: 4 portioner
En riktig sommarströmming som passar perfekt nu när färskpotatisen är på väg.
Ingredienser
Instruktioner
Strö salt och dill på fiskens köttsidor. Rulla ihop med skinnsidan utåt. Lägg den i en låg kastrull.
Koka upp ingredienerna till lagen och häll den het över fisken. Lägg på lock och sjud i ca 5 minuter. Låt strömmingen kallna i spadet.
Garnera med rödlök och dill.
Servera med kokt färsk dillpotatis. Du kan även göra en sås på gräddfil smaksatt med salt, peppar och gräslök till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Annlis
