|
|
|
Paprika och böngryta
För 4 personer.
Paprika och böngryta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 440 |
Sparat: 18 |
Gör så här
Tärna paprikan, hacka löken, krossa och hacka vitlöksklyftorna, skiva selleristjälkarna.
Värm olja i en stor stekpanna eller wok och stek grönsakerna över hög värme under ständig omrörning, tills de är mjuka.
Strö över spiskummin, koriander och paprika och stek ytterligare någon minut.
Tillsätt tomaterna, sambalkrydda eller annan stark pepparkrydda efter smak och salt.
Lägg på ett lock och låt sjuda 10-15 minuter.
Rör ner de avrunna bönorna och koka tills allt är varmt.
Strö över färsk koriander eller persilja och ev mynta.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Quinoa,
Röd paprika,
Lök,
Selleristjälkar,
Vitlök,
Mald spiskummin,
Mald Koriander,
Paprikapulver,
Tomater,
Röda bönor,
Sambal oelek,
Salt,
Koriander eller persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
