Saffransbullar med kokos
För 40 bullar
Lite annorlunda lussebullar till lucia.
51368
|
|
|
Saffransbullar med kokos
| Betyg: | 2 1 | 2 röster | Visningar: 2569 | Sparat: 134 |
Gör så här
Smula jästen i en skål.
Smält matfettet i en kastrull på spisen.
Tillsätt mjölken och värm till cirka 35°.
Häll degspadet över jästen och rör tills jästen löst sig.
Tillsätt socker, sirap, saffran och salt.
Arbeta in vetemjöl tills degen släpper skålens kanter.
Låt jäsa under duk i 20-30 minuter.
Blanda samman ingredienserna till fyllningen.
Ställ ut formar på plåtar. Skeda upp degen i formarna. Pensla med uppvispat ägg. Gör ett hål i varje bulle med ett finger och klicka fyllningen i hålen.
Låt jäsa i 20 minuter på dragfri plats.
Grädda mitt i ugnen i 250° i cirka 8 minuter.
Låt svalna på galler.
Dofta över lite florsocker innan serveringen.
Smält matfettet i en kastrull på spisen.
Tillsätt mjölken och värm till cirka 35°.
Häll degspadet över jästen och rör tills jästen löst sig.
Tillsätt socker, sirap, saffran och salt.
Arbeta in vetemjöl tills degen släpper skålens kanter.
Låt jäsa under duk i 20-30 minuter.
Blanda samman ingredienserna till fyllningen.
Ställ ut formar på plåtar. Skeda upp degen i formarna. Pensla med uppvispat ägg. Gör ett hål i varje bulle med ett finger och klicka fyllningen i hålen.
Låt jäsa i 20 minuter på dragfri plats.
Grädda mitt i ugnen i 250° i cirka 8 minuter.
Låt svalna på galler.
Dofta över lite florsocker innan serveringen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst, Smör, Mjölk, Strösocker, Dansukker , Saffran, Salt, Vetemjöl, Smör, Kokosflingor, Ljust Muscovadoråsocker, Ägg, Florsocker, pappersformar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
