Vattenmelonsallad med frusen melonsaft som blir snöliknande. Det går lätt att göra i matberedare eller med mixerstav

Mycket god.

Gott i sommar

Härligt nyttig fruktsallad!

Gör du den i förväg så droppa apelsin- eller citronsaft på avokadoskivorna. Då mörknar de inte.

Ett sätt att att använda rester av skivat kött. Här har jag användt lammytterfilé, men även annat kött kan användas.

Jag är helfrälst i olika sorters sallader!

Så lättgjord

Salladen går utmärkt att blanda ihop dagen före. Fetaost, bacon och grillad kyckling ger härlig smak tillsammans med hemlagad pesto.

En smakrik paj som passar vid alla tillfällen. Servera den gärna med romsås och räkor. Supergott, blir en rätt på påskbuffen i år!