Syltrutor med kokostäcke
Man kan aldrig få nog av en god långpannekaka!
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 175+200 grader Arbeta snabbt ihop till mördegen. Platta eller kavla ut den på smord eller bakpappersklädd plåt till en kaka, 30x30 cm.
- Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 15 minuter. Kakan ska bli nästan genomgräddad.
- Blanda ingredienserna till kokossmeten i en kastrull. Sjud smeten under omrörning tills den blir tjock. OBS! Den får inte koka. Ta kastrullen från värmen.
- Bred sylt eller svartvinbärsgelé på den varma mördegen.
- Bred kokossmeten ovanpå och grädda färdig i 200 grader ca 7 minuter, tills täcket fått fin färg.
- Skär kakan i rutor medan den är varm. Låt svalna på plåten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bikbok
