Tom Kha Gai

Asiatiskt! Smarrig kycklingsoppa på thai-vis. Kyckling heter gai på thailändska.

Tom Kha Gai
Källa: http://www.hemkop.se
Uppladdad av: guardianlinda
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

1/2 grillad kyckling
1 morot
1 purjolök
1 msk vetemjöl
4 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
5 dl Kelda Laga lätt kokos
1 tsk riven färsk ingefära
Ca 1 tsk sambal oelek
Rivet skal och pressad saft av 1/2 lime

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Visningar:
4219
Sparat:
53

Gör så här

Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär den i strimlor.

Skala och skiva moroten tunt. Skiva purjolöken tunt.

Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Låt det koka upp.
Tillsätt buljongtärningar, kokosmjölk och ingefära.
Lägg i kyckling och morot. Låt soppan koka ca 3 min.
Lägg i purjolöken. Smaksätt med sambal oelek och skal och saft av lime. Koka inte soppan efter att limen är tillsatt.

Servera.

Tips!
Servera gärna soppan med ris eller nudlar till.
Lägg gärna i citrongräs och koriander.
Gott med torkad chili om man inte har sambal oelek hemma.
Dela

LIKNANDE RECEPT

av Queenie
över 2 månader
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av anenik
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader