Tomatsallad med mozzarella och bresaola
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Är ni trötta på julmaten. Här kommer ett recept på en enkel italiensk sallad. Den passar bra som lättlunch eller ett litet kvällsmål.
Ingredienser
Instruktioner
Skölj tomaterna noga och skär dem i ca 1 cm tjocka skivor. Skär mozzarellan i 1 cm tjocka skivor. Lägg upp på ett fat genom att varva en skiva av mozzarella, tomat och bresaola.
Häll över en tunn stråle olivolja i cirklar. Krydda med salt, peppar och oregano. Hacka basilikan i grova strimlor och fördela dem jämnt över salladen eller garnera med hela blad.
Rostat bröd eller bruschetta och ett glas rödvin är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
