- Serverar: 4 portioner
Gröna inslag i äggröran gör den inte bara nyttigare utan också mer smakrik. Servera med skinka och rostat bröd. Istället för ruccola kan man ta hackad, lätt förvälld spenat.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ut mjölet i gräddmjölken. Vispa i ägg, ruccola och gräslök.
- Smält smöret i en teflonkastrull. Häll i äggsmeten. Rör med en trägaffel på svag värme tills äggröran är tjock och krämig.
- Smaksätt med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
