- Serverar: 4 portioner
- Tid: 10 minuter
God och nyttig lax som ger 328 kcal/port. Man kan lägga till lite potatis om man vill, men då blir kaloriintaget högre
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Kärna ur och finstrimla chilin. Skrubba apelsinerna väl. Finstrimla skal från 1 apelsin och pressa 3 dl juice. Blanda apelsinskal och chili med örterna.
- Gnid in fisken med salt, citronpeppar och pressad vitlök. Lägg den i en oljad ugnssäker form. Lägg på örthacket. Häll över apelsinjuicen. Sätt in formen mitt i ugnen ca 10 min, eller tills fisken är klar - känn med provsticka.
- Hetta upp olja i en stor stekpanna. Lägg i spenaten. Ta pannan från värmen och låt spenaten mjukna under omrörning tills den är genomvarm. Salta och peppra.
- Servera laxen med apelsinsky och spenat. Garnera med citronklyftor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
