- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Servera gärna rätten med pasta eller kokt ris.
Ingredienser
Instruktioner
- Krydda filén med ingefära, salt och peppar. Bryn den i smör i en stekpanna. Häll lite vatten i stekpannan. stick in en köttermometer i filén och lägg på ett lock. Stek i ca 20 min, när termometern visar 70° är filén klar.
- Blanda alla ingredienser till såsen i en traktörpanna för ett uppkok och håll den sedan varm. Skär upp köttet i tunna skivor och häll såsen över.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
amoz
Väldigt gott. Jag tycker om mycket ingefära och tag extra mycket av detta. Tillsammans med chilin blev det kryddigt och gott.