Aubergine med tomatsås
- Serverar: 5 portioner
En mycket god Libanesisk rätt !
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skiva aubergine i medelstor bitar.
Hacka löken och 5 vitlöksklyftor och fräs tillsammans med aubergine i olivolja.
häll tomater över aubergine , tillsätt salt, svartpeppar och citron .Pressa resten av vitlöken (2) och häll över.
Koka upp allt och låt sedan koka på svagvärme ca 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Jinan
