Fläskfilé fylld med ost, citronskal och basilika, invirad i bacon och steks i ugnen.
Instruktioner
- Putsa filén och skär ett snitt i sidan. Vik upp och fördela osten, citronskalet och basilikabladen över köttet. Rulla ihop och vira sedan bacon runt filén. Krydda med salt och svartpeppar.
- Stek filén tills baconet börjar få lite färg och efterstek i ugnen i 200 grader ca 20-30 minuter.
- Koka ihop ingredienserna till såsen och smaksätt med salt och peppar.
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Stek dem mjuka i olja och krydda med rosmarin, salt och malen svartpeppar. Servera med lite sallad.
Publicerat den
1 februari 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Mycket god bjud rätt. Enkel att förbereda. Barn och vuxna tyckte om det smaskigt. Serverade med enkel sallad