Bär med söta oliver
- Serverar: 4 portioner
Lite annorlunda men gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp socker och vatten. Låt kallna. Strimla oliverna tunt. Lägg dem i den kalla sockerlagen. Låt dra minst 30 min.
- Mascarponekräm: Blanda mascarpone och grädde i en bunke. Dela och skrapa ur vaniljstången. Blanda ner fröna i osten och smaka av med sockret.
- Blanda rivet limeskal med socker. Klyfta jordgubbarna och blanda med blåbär och hallon. Vänd ner limesockret. Lägg upp bären i djupa tallrikar. Ta upp oliverna ur sockerlagen strö dem över bären och toppa med mascarponekrämen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
