Instruktioner
Sätt ugnen på 175 gr
Smält smöret i en kastrull.
Bryt ner chokladen och rör tills den har smält. Drag gärna
kastrullen av värmen när du gör detta.
Vispa ihop ägg och socker.
Bland i kakao, mjöl och bakpulver och rör ned i smeten.
Tillsätt till sist smör och choklad. Rör till smeten är helt slät.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, en sk springform och grädda i 20 minuter. Tag ut kakan med den är fortfarande lös i mitten. Kyl i minst en timme före servering.
Servera med apalsinsallad smaksatt med mynta.
Skala apelsinerna med kniv så inget av det vita kommer med, dela dem itu och blanda med strimlad mynta.