Citronköttbullar med fetaost och ris
- Serverar: 4 portioner
Ett GI-recept.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka fullkornsriset.
- Knäck ägget i en bunke och blanda ner havregrädde och havrekli. Tillsätt riven lök, riven vitlök och färsen.
- Blanda ordentligt, riv ner skalet av en citron och smaka av med salt och peppar. Forma till bullar och stek i rapsolja och lite flytande margarin.
- Mixa fetaosten med yoghurten och blanda ner crème fraichen. Värm försiktigt i en kastrull och smaka av med salt och peppar.
- Skär rödlöken och de gröna oliverna i tunna skivor. Blanda rödlöken och de skivade oliverna med det färdigkokta fullkornsriset och smaka av med salt och peppar.
- Servera med gröna salladsblad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
