Citronpaj med hallon och flarn
Söt paj med hallon och goda hembakade mandelflarn.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 95 grader.
- Blanda hallon med socker och låt stå tills sockret lösts sig. Blanda ihop äggulor, grädde, florsocker och saften från citronerna. Fyll en pajform med smeten och baka i vattenbad i ugnen i ca 1-1½ timme. Kyl sedan ned.
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Smält smör med socker till mandelflarnen. Mixa allt i en matberedare tills det blivit slätt. Klicka ut på ett bakplåtspapper och baka i 6-7 minuter. Låt svalna och bryt i bitar.
- Toppa pajen med hallon och mandelflarn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
